Άγιος Γεώργιος Πετρωτών

Ο Άγιος Γεώργιος Πετρωτών βρίσκεται στο δρόμο που οδηγεί στην ομώνυμη παραλία των Πετρωτών, τη μοναδική που ανήκει στο Δήμο Σαπών του Νομού Ροδόπης. Ο ταξιδιώτης που θέλει να πάει στα Πετρωτά, πρέπει να κατευθυνθεί επί της Εγνατίας οδού από Κομοτηνή πρός Σάπες και να ακολουθήσει το δρόμο που περνάει από το σιδηροδρομικό σταθμό της Μέστης. Μετά από λίγα χιλιόμετρα θα δει την πινακίδα, η οποία τον καθοδηγεί για να στρίψει αριστερά. Στην αρχή θα περάσει ανάμεσα από χωράφια που είναι σπαρμένα με σιτάρια κυρίως. Σε λίγο αρχίζει ένα θέαμα που μοιάζει με κινηματογραφικές ταινίες του Φαρ-Ουέστ! Υπάρχει ένα σπάνιο είδος πεύκου με περίεργα σχήματα κλαδιών. Πουθενά δε θα δεις παρόμοια δένδρα. Φθάνοντας στο χωριό στρίβεις δεξιά στο χωματόδρομο, υπάρχει σχετική πινακίδα, και αρχίζεις την ανάβαση, που σε οδηγεί στην κορυφή του βράχου. Ο ναός είναι χτισμένος πάνω σ' αυτό το βράχο και σύμφωνα με την παράδοση, στην μνήμη του Αγίου γινόταν γιορτές όπου κάθε χρόνο πήγαινε από μόνο του και ένα ελάφι για να θυσιαστεί. Για να στηρίξουν προφανώς την παράδοση, οι κάτοικοι της περιοχής στην δεκαετία του 50 και 60, έβαζαν στον ναό και κέρατα ελαφιών. Μία άλλη εκδοχή για τα ελάφια , έλεγε πως αυτά πράγματι πήγαιναν μόνα τους, όχι όμως για να θυσιαστούν, αλλά για να φάνε από το αλάτι που άφηναν πάνω στα βράχια οι βοσκοί της περιοχής.

Μπορείτε να δείτε τη ακριβή θέση του Αγίου Γεωργίου Πετρωτών στην παρακάτω διεύθυνση:

http://www.panoramio.com/photo/15001082

Ο ναός είχε αρχικά αναστηλωθεί από τον Αναστάσιο Ευφραιμίδη κάτοικο του χωριού, που τον φρόντιζε μέχρι και το τέλος της ζωής του. Τελευταία (2008) με προσωπικές ενέργειες του Αναστασίου Μαυρίδη (φωτο), παλαιού κατοίκου του χωριού, ανακαινίσθηκε εξολοκλήρου και πήρε τη σημερινή του μορφή, που αξίζει κανείς να επισκεφθεί.

Στις 23 Απριλίου 2009, μετά την ολοκλήρωση της ανακαίνισης του ναού αλλά και με την ευκαιρία της γιορτής του Αγίου Γεωργίου, ετελέσθη πρώτη θεία λειτουργία από τον Εφημέριο του Ιερού Ναού της Μεταμορφώσεως του Σωτήρος της Καρυδιάς πατέρα Κωνσταντίνο Τσουρέλη. Παρευρέθησαν κάτοικοι του χωριού και τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου Πετρωτών Ν. Ροδόπης "Ο Άγιος Γεώργιος".

Αν ποτέ βρεθείτε στην περιοχή αυτή, ανηφορίστε το δρόμο προς το βράχο, επισκεφθείτε τον Άγιο Γεώργιο Πετρωτών και απολαύστε την πανέμορφη θέα!!

Επιπρόσθετα, δείτε παρακάτω μερικές ακόμα φωτογραφίες του ναού πριν την ανακαίνιση, δηλαδή όπως ήταν στην αρχική του μορφή (χαλάσματα) :

Ηλιοβασίλεμα στον Άρη

Εκπληκτικό!!!
Πρόκειται για φωτογραφία που τραβήχτηκε από την NASA στις 19 Μαΐου 2005, στην οποία φαίνεται το ηλιοβασίλεμα από τον Άρη. (NASA/JPL/Texas A&M/Cornell)

Το Ιδανικό Παιχνίδι

Σας καταπιέζουν?
Βρίσκεστε σε αδιέξοδο?
Θέλετε να φωνάξετε?
Έχετε στρες?
Μπορείτε όλα να τα καταπολεμήσετε με το παρακάτω ιδανικό παιχνίδι:
http://www.clickhere.gr/content/games/stressgame.html

Μπριζόλες στη Λαδόκολλα

Μία ακόμα συνταγή για ψήσιμο στη λαδόκολλα.
ΥΛΙΚΑ:
6 χοιρινές μπριζόλες άκοπες
400 γρ. κεφαλοτύρι
2 ντομάτες
2 πράσινες πιπεριές
4 - 6 σκελίδες σκόρδο
αλάτι και ρίγανη
λαδόκολλα, αλουμινόχαρτο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ζητάμε από τον κρεοπώλη να χαράξει το χοιρινό καρέ μέχρι κάτω. Αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες και βάζουμε ανάμεσα τους την πιπεριά κομμένη σε ροδέλες, το τυρί και τις ροδέλες από την ντομάτα. Τυλίγουμε καλά με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο, δένουμε με σπάγγο, τοποθετούμε σε γάστρα, αφού προηγουμένως ρίξουμε λιγο νερό για υγρασία και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 2 1/2 ώρες ή 120 βαθμούς για 5-6 ώρες. Καλή επιτυχία!!!

Μακαρόνια στη Λαδόκολλα

Σήμερα σας προτείνω μια πολύ εύκολη συνταγή πλήν όμως πολύ γευστική!
ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο μακαρόνια
2 πακέτα μοτσαρέλα
3-4 κσ. μαϊντανό
1 βαζάκι λιαστές ντομάτες
1 κούπα ελιές
1 πράσινη πιπεριά
1 κούπα ρεγγάτο
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
1 κσ. βούτυρο
2 φύλλα λαδόκολλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε με λίγο κρύο νερό. Τοποθετούμε 2 φύλλα λαδόκολλα σε μια γάστρα και μέσα απλώνουμε τα μακαρόνια. Τα αρωματίζουμε με το βούτυρο και αναμιγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα. Κλείνουμε τη λαδόκολλα και φουρνίζουμε για 45' περίπου στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη!!!

Θεσσαλιώτικο

Είναι δυο καρδιτσιώτισες σερβιτόρες απόγευμα στο μπαράκι που εργάζονται... Αδειο προς το παρόν το μπαρ και συζητάνε...

- Πλιτς πλιτς; Λέει η μια

- Σσς πλατς πλατς, απαντάει η άλλη..

ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ: Πλήτεις, πλήτεις; Σσς, Πελάτης πελάτης...

Ποιός Τρώει το Περισσότερο Κέρατο?

Είναι τέσσερις φίλοι σ’ ένα καφέ και συζητάνε. Κάποια στιγμή η συζήτηση φτάνει στο θέμα “ποίος τρώει το μεγαλύτερο κέρατο!
”Και λέει ο πρώτος “το μεγαλύτερο κέρατο το τρώνε οι στρατιωτικοί”.
Γιατί το λες αυτό; του λέει ο δεύτερος. “Γιατί, εξηγεί, λείπουν συνέχεια από το σπίτι, τρέχουν από εδώ και από εκεί με ασκήσεις και ιστορίες τι να κάνει η γυναίκα μόνη τόσο ελεύθερο χρόνο έχει, να μην τον γεμίσει;
Δεν συμφωνώ λέει ο δεύτερος, εγώ πιστεύω πως το χειρότερο κέρατο το τρώνε οι γιατροί.
“Γιατί το λες αυτό;” του λένε οι άλλοι, και συνεχίζει εξηγώντας, “Εκεί που κάθονται όμορφα και ωραία με την οικογένεια χτυπάει το κινητό τους, επείγοντα περιστατικά από τη μία, εφημερίες από την άλλη, όλο ιστορίες με αποτέλεσμα ολημερίς και ολονυκτίς να λείπουν.
“Όχι”, πετάγεται ο τρίτος, το χειρότερο κέρατο το τρώνε οι ναυτικοί. Γιατί λείπουν κάνα 6μηνο, τι να σου κάνει γυναίκα μόνη τόσο καιρό;
Ο τέταρτος της παρέας δεν μιλούσε και άκουγε μόνο πικραμένος. Τι έχεις ρε, του λένε οι άλλοι. Εσύ γιατί δεν λες τίποτα;
Και απαντάει:“Tι να πω και εγώ που είμαι Στρατιωτικός Γιατρός του Πολεμικού Ναυτικού…”

Το Αλάτι της Ζωής

Ενα κουταλάκι αλάτι λιγότερο, μειώνει κατά 24% τα εγκεφαλικά και κατά 18% τους θανάτους από στεφανιαία νόσο. Μειώστε το αλάτι στο φαγητό, σώστε τα αγγεία, την καρδιά, τα νεφρά και τη ζωή σας, προτρέπει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. «Η μείωση της κατανάλωσης αλατιού, που υπολογίζεται στα 9-12 gr ημερησίως, στα 5-6 gr θα επιφέρει μείωση στα αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια κατά 24% και ελάττωση της θνησιμότητας λόγω στεφανιαίας νόσου κατά 18%», επισημαίνει ο καθηγητής παθολογίας Χρύσανθος Ζαμπούλης. Από τα στοιχεία μελέτης, που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο του Σαν Φραντσίσκο σε συνεργασία με άλλα Πανεπιστήμια των ΗΠΑ και δημοσιεύθηκε στε τεύχος του New England Journal of Medicine, προέκυψε ότι ελαττώνοντας το αλάτι κατά 3gr την ημέρα υπολογίζεται να ελαττωθεί στις ΗΠΑ ο ετήσιος αριθμός νέων περιπτώσεων με στεφανιαία νόσο από 60.000 έως 120.000, των αγγειακών εγκεφαλικών επεισοδίων από 32.000 έως 66.000 και των εμφραγμάτων από 54.000 έως 90.000. Παράλληλα, ο συνολικός αριθμός θανάτων από οποιαδήποτε αιτία θα ελαττωθεί κατά 44.000 έως 92.000 και το κόστος της παροχής υπηρεσιών υγείας θα ελαττωθεί κατά 10 έως 24 δισεκατομμύρια δολάρια. «Η μέση ημερήσια κατανάλωση αλατιού παγκοσμίως υπολογίζεται ότι είναι 9-12 γραμ. κατ' άτομο, με τον ΠΟΥ να συστήνει κατανάλωση έως 5-6 γραμ., δηλαδή ένα κουταλάκι του γλυκού, ενώ είναι γνωστό ότι η αιτία για την ανάπτυξη υπέρτασης σε 3 στους 10 ενήλικες οφείλεται στη μεγάλη κατανάλωση αλατιού. Η ποσότητα αυτή εξακολουθεί να είναι περίπου δέκα φορές μεγαλύτερη από την ποσότητα που καταναλώνονταν μέσα στα εκατομμύρια χρόνια της εξέλιξής μας. Τα τελευταία 200-300 χρόνια αποκτήσαμε τη συνήθεια να καταναλώνουμε υπερβολικές ποσότητες. Συνήθως, προσλαμβάνουμε αλάτι που είναι κρυμμένο στα τρόφιμα. Ακόμη και τα δημητριακά που καταναλώνουμε περιέχουν ποσότητα αλατιού, που μαζί αυτή που θα πάρουμε από 1-2 φέτες ψωμιού που θα φάμε, καλύπτουν το μισό της ποσότητας που πρέπει να καταναλώνουμε. Να σημειωθεί ότι ο χρόνος, που χρειάζεται για να συνηθίσει κανείς το λιγότερο αλάτι στο φαγητό και να το βρίσκει νόστιμο είναι περίπου 2 εβδομάδες», αναφέρει ο κ. Ζαμπούλης. Σχετικά με την υπέρταση και τον μεταβολικό σύνδρομο, που αφορά τον ελληνικό πληθυσμό, μελέτες έδειξαν ότι υπάρχουν διαφορές μεταξύ των δύο φύλων σε σχέση με την επίπτωση των παραμέτρων του μεταβολικού συνδρόμου. «Οι άνδρες εμφανίζουν συχνότερα υπέρταση και υψηλά τριγλυκερίδια, ενώ οι γυναίκες κοιλιακή παχυσαρκία και χαμηλή HDL-χοληστερόλη. Εντούτοις οι άνδρες παρουσιάζουν διπλάσιο κίνδυνο για την ανάπτυξη θανατηφόρου καρδιαγγειακού επεισοδίου στην επόμενη δεκαετία», ανέφερε ο αναπληρωτής καθηγητής παθολογίας Κωνσταντίνος Παλέτας, παρουσιάζοντας τα στοιχεία της μελέτης.«Στους ασθενείς με μεταβολικό σύνδρομο υπέρταση και παχυσαρκία συνιστάται μια δίαιτα περιοριστική σε θερμίδες κατά 500 έως 1.000 Kcal ημερησίως με στόχο τη μείωση του σωματικού βάρους κατά 7% μέχρι 10% σε ένα χρόνο. Η μείωση του σωματικού βάρους κατά 4,5 Kg στους παχύσαρκους υπερτασικούς αποδείχθηκε ότι μειώνει τη διαστολική πίεση κατά 11 περίπου mmHg», πρόσθεσε ο κ. Παλέτας. Στη συνέχεια τόνισε την ανάγκη άσκησης των υπερτασικών ασθενών είτε λαμβάνουν είτε όχι αντιυπερτασική αγωγή. «Στους υπερτασικούς ασθενείς συνιστάται μέτριας έντασης άσκηση όπως, βάδισμα, ποδηλασία ή κολύμβηση μη ανταγωνιστική, διάρκειας 30 λεπτών ημερησίως επί 5 ημέρες εβδομαδιαίως». Τέλος, σημείωσε ότι πρέπει να αποφεύγεται η χρήση αλατιού στο μαγείρεμα και η ύπαρξη αλατιέρων στο τραπέζι.

Αγροτικό Ζήτημα

Άκρως επίκαιρο....

Περί Θεσσαλών

ΕΡΩΤΗΣΗ:

Γιατί οι καρδιτσιώτες όταν πάνε στην θάλασσα τούς περνάνε για Γερμανούς;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

Γιατί πρώτα μπαίνει ένας μέσα και μετά γυρίζει και φωνάζει στον κολλητό του:

Ελα χανς!!

ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ: Ελα χάνεις!!...