Παρασκευή, 26 Νοεμβρίου 2010

...Περί Καφέ και Μπισκότων

-Τα πρώτα φυτά καφέ εμφανίστηκαν στην Αφρική και πιο συγκεκριμένα, στην Αιθιοπία. Από εκεί, μάλλον με τη μετακίνηση των σκλάβων, πέρασαν στην Υεμένη. Η συστηματική καλλιέργεια του καφέ άρχισε τον 15ο αιώνα.
-Ο καφές έχει εμπνεύσει πλήθος από θρύλους και δοξασίες. Η παράδοση λέει ότι φυλές στην Αιθιοπία ανακάτευαν άνθη καφέ με ζωικό λίπος φτιάχνοντας έναν πολτό για να τον κατανάλωνουν οι πολεμιστές στις μάχες και να παίρνουν ενέργεια.
-Σύμφωνα με έναν μύθο, κάποιος γιδοβοσκός παρατηρώντας τις γίδες του ιδιαίτερα ζωηρές κάθε φορά που μασουλούσαν κόκκινους καρπούς από κάτι άγριους θάμνους, αποφάσισε να τους δοκιμάσει και ο ίδιος. Ενθουσιασμένος και εντυπωσιασμένος με το αποτέλεσμα άρχισε να χορεύει μαζί με τις γίδες του. Τον είδε όμως μια ομάδα μοναχών και δοκιμάσαν και αυτοί, οι οποιοι πολύ σύντομα άρχισαν να βράζουν τους καρπούς και να χρησιμοποιούν το ρόφημα για να μένουν ξύπνιοι στις αγρυπνίες ...

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...