Ψαροκάρο

Για απολαυστικά ψαρέματα στο βουνό και στα ρέματα...

Χαρτί Υγείας στο Στρατό

Νέο χαρτί υγείας φαίνεται να προμηθεύεται ο Ελληνικός Στρατός μετά την έλευση του νέου προμηθευτή. Σύμφωνα με τις προδιαγραφές του προϊόντος, εκτός των άλλων, είναι το μόνο κατάλληλο σε περίπτωση μάχη και αφήνει τα λιγότερα δυνατά ίχνη στους εχθρούς. Ρίξτε μια ματιά στην εικόνα και θα καταλάβετε.

Δελτία Ειδήσεων

Να τι μας κάνουν τα βραδινά δελτία ειδήσεων της Ελληνικής TV...

Κρουαζιέρα Εφιάλτης

Σε εφιάλτη μετατράπηκε η κρουαζιέρα των επιβατών του Grand Voyager όταν αυτό βρέθηκε στις 15/02/2005 στο... μάτι του κυκλώνα. Οι άγριοι κλυδωνισμοί του πλοίου, η μάχη με τα κύματα και η συνεχώς αυξανόμενη κλήση του πλοίου έδειχναν ότι το πλοίο βρισκόταν σε άμεσο κίνδυνο. Αχ μάγισσα θαλασσοπνίχτρα... Δείτε το εντυπωσιακό βίντεο.

Εκλογή Νέου Αρχηγού στη ΝΔ

Ντόρα ή Αντώνης, Αντώνης ή Ντόρα, ποιός θα είναι άραγε, ο επόμενος αρχηγός της ΝΔ? Θα το ξέρουμε αύριο ή στη χειρότερη περίπτωση την επομένη Κυριακή. Υπομονή μέχρι τότε.

Ξέρετε ότι...

Ο δυνατότερος σεισμός που έχει καταγραφεί είναι έντασης 9,5 Ρίχτερ και συνέβη στη νότια Χιλή, το 1960. Τα παλιρροϊκά κύματα που σηκώθηκαν είχαν ύψος 10 μέτρα και κατέστρεψαν τα περισσότερα χωριά της περιοχής. Χαρακτηριστικό είναι ότι τα κύματα σκότωσαν 61 άτομα στη Χαβάη, δηλαδή εκατοντάδες χιλιόμετρα μακριά από την εστία του σεισμού.

Τζίπ 4x4

Κάποιος αγοράζει πανάκριβο και ολοκαίνουργιο τζιπ. Το βράδυ το παρκάρει κάτω από το σπίτι του.
Περνάει πιτσιρικάς, κοιτάει το τζιπ, τού 'ρχεται φαεινή ιδέα, βγάζει σουγιά και πλάι στην ένδειξη 4Χ4 χαράζει στη λαμαρίνα =16!
Το πρωί ο τύπος τραβάει τα μαλλιά του. Παει στην αντιπροσωπεία, όπου δέχονται να του αλλάξουν το καπώ, μια που δεν συμπλήρωσε ούτε μέρα που πήρε το αμάξι...
Το ίδιο βράδυ ξαναπερνάει ο πιτσιρικάς, βλέπει το 4Χ4 να αστράφτει πάλι, ξαναβγάζει το σουγιά και ξαναχαράζει στη λαμαρίνα =16.
Το άλλο πρωί ο ιδιοκτήτης στα πρόθυρα εμφράγματος ξαναπάει στην αντιπροσωπεία
-" Κοιτάξτε κύριε", του λένε εκεί, δυστυχώς υπάρχουν πολλά τέτοια παλιόπαιδα και το ίδιο πρόβλημα τό'χουν κι άλλοι ιδιοκτήτες τζιπ. Για να μην κάνετε συνέχεια αυτή τη δουλειά λοιπόν, εμείς έχουμε φτιάξει μια πατέντα, όπου κολλάμε ένα μεταλλικό πλαίσιο πάνω στο πίσω καπώ, το οποίο γράφει 4Χ4=16, με όμορφα καλλιτεχνικά γράμματα Κι έτσι δεν έχουν πια τι να γράψουν και γλιτώνετε. Αν παρατηρήσετε θα δείτε πολλά τζιπ με αυτό το κόλπο. Τι λέτε;
Τι να πει... βάζει το μεταλλικό πλαίσιο με 4Χ4=16 και επιστρέφει σπίτι.
Το βράδυ περνάει ο πιτσιρικάς, βλέπει το 4Χ4=16 και προβληματίζεται, ξύνει το κεφάλι για λίγο και τελικά βγάζει το σουγιά και χαράζει στο καπώ ακριβώς από κάτω:
ΣΩΣΤΟΟΟΟΟΟΟΟΟΣ!!!!!!

Αλκοόλ και Υγεία

Επιτρεπτά Όρια:

Σύμφωνα με στοιχεία της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας προστασία στην υγεία παρέχει, μόνο η μικρή έως μέτρια λήψη οινοπνεύματος την ημέρα, δηλαδή:
Για τις γυναίκες
1 ποτήρι μπίρα
1 ποτηράκι κρασί
30γρ.ουίσκι

Για τους άνδρες
2 ποτήρια μπίρα
2 ποτηράκια κρασί
60γρ. ουίσκι

Στοιχεία που Χαρακτηρίζουν τον Αλκοολισμό:
-Ανυπέρβλητη επιθυμία για ποτό
-Έλλειψη αυτοελέγχου
-Ανοχή, δηλαδή ανάγκη για όλο και μεγαλύτερες ποσότητες οινοπνεύματος, προκειμένου να νιώσει τις επιδράσεις του.
-Φυσική εξάρτηση, δηλαδή συμπτώματα στέρησης μετά τη διακοπή του.

Θεραπεία

Η θεραπεία του αλκοολισμού είναι πολύ δύσκολη, καθώς προϋποθέτει τη συνεργασία του ασθενή, πολύ καλή ψυχολογική υποστήριξη αλλά και τη χρήση φαρμάκων που θα βοηθήσουν στην ύφεση των συμπτωμάτων του συνδρόμου στέρησης. Βασικός στόχος της θεραπείας είναι η αποφυγή υποτροπών. Ως επίλογο θα λέγαμε οτι η ενημέρωση αποτελεί ίσως έναν από τους πιο κρίσιμους παράγοντες για την αντιμετώπιση του προβλήματος...

Ξανθιά & Bowling

Δείτε τι μπορεί να κάνει μία ξανθιά!

Άδεια για τις Κερασιές

Κάθε χρόνο στην Ιαπωνία, την περίοδο που ανθίζουν οι κερασιές, οι Ιάπωνες έχουν 3 ημέρες άδεια για να απολαμβάνουν το θέαμα.

Πράγματι το φαινόμενο είναι μοναδικό, αλλά και η άδεια καλή!!

Φακές Σούπα

1/2 πακέτο φακές
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
2 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες ή μισό κουτί ντοματάκια
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
1 φλυτζανάκι ξύδι
1 φύλλο δάφνης
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη.
Εκτέλεση :
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φακές. Τις βράζουμε σε άφθονο νερό για 10 λεπτά περίπου και τις σουρώνουμε. Τις ξαναβάζουμε να συνεχίσουν το βράσιμο με καινούργιο νερό και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη δάφνη και τις ντομάτες. Αλατίζουμε και αφήνουμε για 10'. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το ξύδι. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει μέχρι να γίνουν οι φακές (περίπου 1 ώρα) και να φτιάξει μια ωραία πηχτή σούπα. Προαιρετικά πασπαλίζουμε με ρίγανη και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σερβίρεται ζεστό και συνοδεύουμε με ψάρια παστά ή ελιές. Καλή όρεξη κουμπάρε!!!

Απίστευτος Γάμος

Ο κουμπάρος τα έκανε όλα. Δείτε το video!!

Μαντινάδα για Πεθερές

Κακό είναι συναπάντημα,να δεις παπά μπροστά σου,μα πιό κακό είναι το πρωί,να δεις την πεθερά σου.

Ξανθιές

Μια ξανθιά παίρνει τηλέφωνο στην Ολυμπιακή και ρωτάει την τηλεφωνήτρια:- Πόσο διαρκεί το ταξίδι Αθήνα - Θεσαλλονίκη;- Μισό λεπτό...- Α! Ευχαριστώ! και κλείνει το τηλέφωνο.

Πολύ Τυχερή

Ένας τύπος βλέπει την γυναίκα του να φοράει ένα δαχτυλίδι με ένα τεράστιο διαμάντι, το οποίο είναι και πανάκριβο, και την ρωτάει: - Ρε γυναίκα, που το βρήκες αυτό το δαχτυλίδι; Αυτό κάνει μια περιουσία... - Που να σου τα λέω άντρα μου. Εχθές που είχα πάει για καφέ με μια φίλη μου, πάω στην τουαλέτα της καφετέριας που καθόμασταν και τι βλέπω! Μέσα στον νιπτήρα ήταν αυτό το πανέμορφο δαχτυλίδι! Κοιτάζω τριγύρω, δεν βλέπω κανέναν και το πήρα!!! Περνάνε μερικές μέρες και ο τύπος βλέπει την γυναίκα του που γυρνούσε από την βόλτα, να φοράει μια πανάκριβη γούνα. - Τι είναι αυτό ρε γυναίκα; Που την βρήκες αυτή τη γούνα; - Aσε άντρα μου, που να στα λέω. Κάνανε λάθος στην γκαρνταρόμπα του μαγαζιού που καθόμασταν με τη φίλη μου και αντί για το παλτό μου, μου έδωσαν αυτή τη γούνα. Χαζή είμαι κι εγώ; Την πήρα και εξαφανίστηκα! Κι ο άντρας: - Τι να σου πω, ρε γυναίκα. Είσαι πολύ τυχερή. Εγώ ένα σώβρακο βρήκα στο κρεβάτι μας και αυτό μου είναι μικρό..

Εξέλιξη του Ανθρώπινου Είδους

Δείτε ποιά είναι η εξέλιξη του ανθρώπινου είδους.

Το Τέλος του Κόσμου

Με αφορμή την ταινία 2012, πόσες φορές ακόμα έπρεπε να δούμε τα ραδίκια ανάποδα…..?

• Ξεκινώντας από τις 31/12/999 Χίλια χρόνια μετά τη γέννηση του Χριστού θα ήταν το τέλος, σύμφωνα με τα απόκρυφα Ευαγγέλια.
• 20/2/1524 Ένας κατακλυσμός θα αφάνιζε τον κόσμο σύμφωνα με τον Γερμανό Γιόχανες Στέφλερ.
• 19/5/1719Ο Ελβετός μαθηματικός Ζακ Μπερνούλι προέβλεψε τη σύγκρουση ενός κομήτη με τη Γη.
• 1732 Το τέλος του κόσμου που προέβλεψε ο Νοστράδαμος.
• 19/10/1814 Η Τζοάνα Σάουθκοτ προέβλεψε ότι εκείνη την ημέρα θα γεννούσε τον «δεύτερο Μεσσία»
• 3/4/1843, 7/7/1843, 21/3/1844, 22/10/1844 Ο Αμερικανός Γουίλιαμ Μίλερ ανακοίνωσε το τέλος του κόσμου σε όλες αυτές τις ημερομηνίες.
• 2/10/1914 Η Ημέρα της Κρίσης σύμφωνα με τον Τσαρλς Τέιζ Ράσελ, τον ιδρυτή των Μαρτύρων του Ιεχωβά. Δε συνέβη τίποτα. Οι οπαδοί του προέβλεψαν το τέλος του κόσμου το 1925, το 1941, το 1975 και τέλος στις 2/10/1984.
• 17/12/1919 Ο σεισμολόγος και μετεωρολόγος Αλμπέρτο Πόρτα προέβλεψε μια μοιραία σύνοδο 6 πλανητών.
• 24/5/1954 Ο αιδεσιμότατος Λι Γιανγκ Λιμ, της ιεραποστολικής εκκλησίας του Τάμι, στη Νότια Κορέα, ανακοίνωσε ότι ο Χριστός είχε ζητήσει να συγκεντρωθούν 144.000 πιστοί τα μεσάνυχτα εκείνης της ημέρας, για να τους σώσει από τον Αρμαγεδδών (την τελική μάχη ανάμεσα στο Καλό και το Κακό). Περισσότερα από 100.000 άτομα παρουσιάστηκαν σε περίπου 200 φονταμενταλιστικές εκκλησίες. Όμως ο Λι Γιανγκ Λιμ συνελήφθη, γιατί καταχράστηκε 4 εκατομμύρια δολάρια που συγκεντρώθηκαν από δωρεές των πιστών.
• 7/1999 Δεύτερο τέλος του κόσμου που προέβλεψε ο Νοστράδαμος.
• 11/1999 ένα πείραμα ατομικής φυσικής στα Brookhaven National Laboratories των ΗΠΑ θα μπορούσε να οδηγήσει στη δημιουργία μιας μαύρης τρύπας που θα καταβρόχθιζε τον κόσμο.
• Να δώσουμε και εμείς μια ημερομηνία, εκτός απ' αυτή του 2012,... τι λέτε??

Μοσχαράκι Γιουβέτσι

Υλικά για 4-6 μερίδες
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας από ουρά και κότσι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσο κομμένο σε ροδέλες
1 καρότο τριμμένο
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
½ φλ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
400 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα με το χυμό τους (κονσέρβα)
1 φλ. κρασί Μαυροδάφνη
1 σπιτικό ζωμό λαχανικών
200 γρ. κριθαράκι χοντρό
1 μικρό ξυλάκι κανέλλας
½ φλ. κεφαλοτύρι
Αλάτι, πιπέρι, μια πρέζα ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοτάρουμε το κρέας που το έχουμε κόψει σε κομματάκια στο ελαιόλαδο (κρατάμε 3 κ.σ για το κριθαράκι) μέχρι να ροδίσει. Το αποσύρουμε και στο ίδιο λάδι σοτάρουμε τα λαχανικά. Μόλις τα λαχανικά μαλακώσουν ξαναβάζουμε το κρέας στη κατσαρόλα και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε το φαγητό να πάρει βράση και να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε τη ντομάτα ,τη ζάχαρη ,τη κανέλα και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε 1 ½ λίτρο καυτό νερό και 1 σπιτικό ζωμό λαχανικών. Αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει , ώσπου το κρέας να μαλακώσει. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο που κρατήσαμε και περνάμε λίγο το κριθαράκι. Μόλις γυαλίσει το αποσύρουμε από τη φωτιά. Αδειάζουμε το κριθαράκι στο ταψί . προσθέτουμε το κρέας που έχει μαλακώσει με τη σάλτσα του. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 με 45 λεπτά . Στα τελευταία 5-10 λεπτά του ψησίματος βγάζουμε το φαγητό από το φούρνο ,το πασπαλίζουμε με το τριμμένο κεφαλοτύρι και ψήνουμε για λίγα λεπτά ακόμη μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη!!!

Ολυμπιακός - Παναθηναικός 0 - 1 (4-3-2007)

Θυμηθείτε το video!!

Δείξε μου το Φίλο σου...

«Ο ισχυρός έχει σκλάβους, ο πλούσιος κόλακες και ο σοφός φίλους.»
Ισοκράτης

Περί Δικαιοσύνης

«Η δικαιοσύνη βρίσκεται ανάμεσα στην υπερβολική επιείκεια και την ανθρώπινη σκληρότητα.»
Ντενί Ντιντερό (Γάλλος Φιλόσοφος - Συγγραφέας)

Η Γνώμη του Άνδρα...

Το νομικό καθεστώς για τη γυναίκα, στην Ελλάδα, προσδιοριζόταν έως το 1975 από τον Αστικό Κώδικα του 1940 (έργο του Μεταξά). Εκεί καθοριζόταν ότι «ο άνδρας είναι η κεφαλή της οικογένειας» και ότι «επί διαφωνίας, υπερισχύει η γνώμη του ανδρός». Βρε πως αλλάζουν οι καιροί!!

Μητσοτάκης Ευχήθηκε στον Σαμαρά

"Τυχαία συνάντηση Μητσοτάκη- Σαμαρά έλαβε χώρα σε χθεσινή πτήση. Ο υποψήφιος πρόεδρος της Νέας Δημοκρατίας ανέβηκε στο αεροπλάνο για να μεταβεί στη Θεσσαλονίκη, όπου μίλησε σε συγκέντρωση οπαδών του. Μόλις κάθησε στη θέση του και λίγο προτού ξεκινήσει η διαδικασία απογείωσης, ακούστηκε μια φωνή: «Ο κυβερνήτης κ. Μητσοτάκης καλωσορίζει τον κ. Σαμαρά στην πτήση μας!». Δεν χρειάζεται να πούμε ότι τα γέλια του κ. Σαμαρά και των υπολοίπων επιβατών ακούστηκαν ως τον πύργο ελέγχου....."

Ο Αετός

Και αν μου κάψεις τα φτερά, να μην ξαναπετάξω, απ' της φωτιάς... Νότης Σφακιανάκης. Δείτε το video.

Ακριβής Εξήγηση

Η ακριβής εξήγηση της φράσης «Από την πόλη έρχομαι και στην κορφή κανέλα» δεν έχει σχέση με κανέλλα ή άλλα καρυκεύματα, αφού σημαίνει «Έρχομαι από την Κωνσταντινούπολη και σε προσκαλώ να έρθεις στην κορυφή»!

Σίδνευ Αυστραλίας

Η πρώτη εικόνα που σου δίνει το Σίδνευ είναι μιας όμορφης, παραθαλάσσιας ευρωπαϊκής μεγαλούπολης. Κάπως έτσι είναι η πραγματικότητα, μόνο που η θάλασσα είναι άμεσα συνδεδεμένη με την καθημερινότητα των Αυστραλών της πόλης, πράγμα που την κάνει να διαφέρει πολύ από τις ευρωπαϊκές πόλεις που ξέρουμε. Πράσινο υπάρχει αρκετό. Τα σπίτια είναι μικρά, κατά κύριο λόγο μονοκατοικίες με ένα μικρό κήπο. Αλίμονο αν είχαν έλλειψη χώρου στην Αυστραλία, μια τόσο αραιοκατοικημένη χώρα. Οι δρόμοι είναι σχεδόν όλοι διπλής κατεύθυνσης, τα αυτοκίνητα μεγάλα που θυμίζουν λίγο τα αμερικάνικα πρότυπα, ελάχιστα εως καθόλου μηχανάκια και ποδήλατα. Μέχρι και το pizza delivery γίνεται με αυτοκίνητο. Οδηγούν αριστερά σαν τους Άγγλους και έχει πλάκα να κάθεσαι συνοδηγός μπροστά αριστερά! Οι αμμουδιές είναι πολύ κοντά στο κέντρο της πόλης, μεγάλες σε έκταση και γεμάτες από κόσμο καθημερινά. Υπάρχουν μικρά μαγαζάκια με καθίσματα έξω, όπως στην Ελλάδα, για καφέ και πρόχειρο φαγητό. Ο κόσμος γενικά βγαίνει έξω αρκετά, διασκεδάζει, σε παραλίες την ημέρα, σε μπαράκια το βράδυ. Ο καιρός λόγω του ανοιχτού ωκεανού, αλλάζει χωρίς να το καταλάβεις. Το πρωί μπορεί να έχει 35oC και το μεσημέρι να πιάσει καταιγίδα και το βραδάκι να κρυώνεις. Τα πιο σημαντικά αξιοθέατα και αυτά που την χαρακτηρίζουν σαν πόλη με μια εικόνα, είναι η γέφυρα (harbour bridge) και η όπερα (opera house). Μοναδικά αρχιτεκτονικά κατασκευάσματα και τα δύο. Η όπερα είναι αποτέλεσμα των σχεδίων ενός παρεξηγημένου Δανού αρχιτέκτονα που απογοητευμένος δε γύρισε να δει το έργο του ολοκληρωμένο. Σε κάθε περίπτωση το σχήμα της εντυπωσιάζει και θες να το δεις από κοντά και από μέσα. Η δε γέφυρα είναι το άλλο σύμβολο της πόλης. Δύο τεράστιοι πυλώνες και μερικές χιλιάδες τόνοι ατσάλι για να ενώσουν το βόρειο με το νότιο τμήμα της πόλης. Αξίζει λοιπόν να επισκεφθείτε αυτή την πανέμορφη πόλη!!

Το Πιο Γρήγορο Μεταφορικό

Είναι ένα κινεζάκι, ένα αμερικανάκι, και ένα ελληνόπουλο και συζητάνε.Λέει λοιπόν το κινεζάκι:- Καλά μιλάμε,ο πατέρας μου δουλεύει 100 χιλιόμετρα μακριά απο'δώ αλλά με το καινούριο τρένο 3:00 σχολάει και 3:02 το τραπέζι είναι στρωμένο!- Καλό, λέει το αμερικανάκι, αλλά εμένα ο πατέρας μου δουλεύει στη Nasa ξέρετε, και με τον καινούριο πύραυλο, δουλεύει στο φεγγάρι. 2:00 σχολάει, 4:00 το τραπέζι είναι στρωμένο!- Τι μου λέτε ρε, λέει το ελληνόπουλο.- Εμένα ο πατέρας μου είναι δημόσιος υπάλληλος. Σχολάει στις 3 και στις 2:30 έχουμε ήδη φάει...

Οι Οδοντίατροι συνιστούν...

...οι οδοντόβουρτσες να βρίσκονται 2 μέτρα μακριά από την λεκάνη της τουαλέτας, για να αποφεύγεται η μετάδοση σωματιδίων μέσω του αέρα κάθε φορά που τραβιέται το καζανάκι.

Τι θα Φάμε Σήμερα

Αρακάς με Σάλτσα Ντομάτας

Συστατικά συνταγής
600 γρ. αρακάς φρέσκος
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
2 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες
1 κουταλιά πάστα ντομάτας
250 γραμμάρια τριμμένη ντομάτα
1 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
½ φλ. ελαιόλαδο
½ κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες συνταγής
Σοτάρουμε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα ροδίζουμε ελαφρά. Ρίχνουμε τον αρακά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τη ντομάτα, την πάστα ντομάτας, τη ζάχαρη, το ζωμό λαχανικών, αλάτι και πιπέρι. Βράζουμε για περίπου 30 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας. Δυναμώνουμε τη φωτιά και αφαιρούμε το καπάκι.
Συνεχίζουμε για λίγο το μαγείρεμα μέχρι να πήξει ελαφρά η

σάλτσα. Λίγο πριν αφαιρέσουμε το φαγητό από τη φωτιά προσθέτουμε τον άνηθο και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό ή κρύο με τυρί φέτα και φρέσκο ψωμί. Μπορείτε αν θέλετε να αφαιρέσετε από τη συνταγή την ντομάτα, την πάστα της και φυσικά τη ζάχαρη, είναι εξίσου νόστιμο.
Διάρκεια: προετοιμασία και μαγείρεμα 40 λεπτά

Καλή Όρεξη!!!!

Ξέρετε ότι...

Το μέλι είναι το μόνο τρόφιμο που δεν χαλάει. Βρέθηκε μέλι στους τάφους των Αιγυπτίων Φαραώ, το οποίο δοκίμασαν οι αρχαιολόγοι και δήλωσαν ότι ήταν βρώσιμο.

Τρένο στο Παζάρι

Αν θέλεις μπορείς να ψωνίσεις και μέσα απο το τρένο...Δείτε το video.

So You Think You Can Dance

Δείτε το video, μεγάλο ταλέντο...

Ξέρετε ότι...

Το συνολικό βάρος του παγκόσμιου πληθυσμού των μυρμηγκιών είναι μεγαλύτερο από το συνολικό βάρος του ανθρώπινου πληθυσμού.

Κουνάβι wanted

Χθες γίναμε μάρτυρες ενός φρικιαστικού θεάματος στο κτήμα! Οι περισσότερες κότες βρέθηκαν πνιγμένες και αυτές που επέζησαν τραυματισμένες, λες και πέρασε από πάνω λαίλαπα. Δράστης του γεγονότος αυτού, είμαστε πλέον πεπεισμένοι από τα ίχνη που βρέθηκαν, φαίνεται να είναι κάποιο κουνάβι, που βρήκε τρόπο να τρυπώσει στο κοτέτσι και με τα κοφτερά του δόντια αποδεκάτισε σχεδόν όλες τις κότες!! Η θλιβερή αυτή εικόνα μας στενοχώρησε, γιατί δαπανήθηκε κόπος αλλά και χρόνος, προκειμένου να μεγαλώσουν τα ζώα. Όμως αυτό δεν μας απογοητεύει, αλλά αντιθέτως μας πεισμώνει και θα επιχειρήσουμε νέα προσπάθεια.

Χρόνια Πολλά

Λίγα τριαντάφυλλα και Χρόνια Πολλά για την Κατερίνα που γιορτάζει σήμερα!!

Το Τραγούδι

Δείτε το video. Γιάννης Πάριος - Τα Δάχτυλα.

Μουσική Παρένθεση

Δείτε το video και απολαύστε την μελωδία της μουσικής!! Imagine - John Lennon

Αρνάκι με Φασόλια στο Φούρνο... Θεϊκό!

Χειμωνιάτικο φαγητό φούρνου! Μάλιστα καλά ακούσατε φούρνου κι αν κάποιοι μέχρι σήμερα έχουν συνδέσει στο μυαλό τους τα φασόλια με την φασολάδα σούπα, έχω σήμερα πρόταση διαφορετική και θεϊκά νόστιμη. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πως ταιριάζει η γεώδη υφή των φασολιών με την λιπαρή και πλούσια σύσταση του αρνιού. Ρυθμιστής σε όλα αυτά ένα κομματάκι γλυκύτατη κανέλα, μπόλικη υπόξινη ντομάτα και αρκετό πιπέρι.
Εκτέλεση
Καταρχήν μουσκεύουμε τα φασόλια για τουλάχιστον 8 ώρες. Παίρνουμε μια γάστρα και βάζουμε στο κέντρο ένα μπουτάκι ή ένα χεράκι αρνιού, το αλατοπιπερώνουμε, κόβουμε και σε χονδρά κομμάτια ένα μεγάλο κρεμμύδι. Περιμετρικά βάζουμε τα φασόλια μας σουρωμένα, τα οποία όμως έχουμε βράσει πριν για 15'. Προσθέτουμε μισό φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο, ένα φλιτζάνι χυμό ντομάτας, μισό φλιτζάνι κόκκινο κρασί, ένα κομμάτι ξύλο κανέλα και δύο φλιτζάνια νεράκι χλιαρό. Σκεπάζουμε και το αφήνουμε σε χαμηλό φούρνο να σιγοβράσει για τουλάχιστον 2-3 ώρες. Όσο πιο αργά ψηθεί τόσο πιο καλά θα μελώσουν τα φασόλια και το κρεατάκι μας θα γίνει λουκούμι.

Τσίπουρο...Simply the Best

Τι καλύτερο υπάρχει για χαλάρωση, από ένα τραπέζι με τσίπουρο, μεζέδες και μια καλή παρέα για κουβέντα. Ίσως τίποτα. Τσίπουρο στην Ηπειρωτική Ελλάδα, Τσικουδιά ή Ρακη στην Κρήτη, αποτελεί στην ουσία το ίδιο προιόν με προσμίξεις που ποικίλουν από τόπο σε τόπο όπου προστέθηκαν οι ντόπιες ιδέες και ο χαρακτήρας κάθε περιοχής.
Λίγα στοιχεία για το τσίπουρο.
Οι μέθοδοι απόσταξης προέρχονται από την περίοδο της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας με πορεία μέσω των Αιγύπτου και της Ανατολής γενικότερα. Κυρίως απο την Μικρά Ασία ήρθε και στην Ηπειρωτική Ελλάδα με την λέξη ρακή όπου χαρακτηρίζει την παραγωγή αλκοολούχου ποτού μέσω της απόσταξης φρούτων.
Η απόσταξη στεμφύλων και η μορφή του Τσίπουρου όπως την ξέρουμε τώρα επιβεβαιώνεται ιστορικά περίπου μέχρι τον 16ο αιώνα στο Άγιο Όρος.
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να συγχέεται με το ούζο που αποτελεί καθαρά βιομηχανικό προϊόν.
Η παραγωγή του τσίπουρου βασίζεται στην απόσταξη των στέμφυλων δηλαδή των υπολειμμάτων του σταφυλιού μετά την παραγωγή του κρασιού.
Αρχικά τα στέμφυλα πρέπει να υποστούν ζύμωση για την μετατροπή των σακχάρων σε αλκοόλες, μια διαδικασία που κρατάει περίπου 30 μέρες.
Έπειτα τα στέμφυλα τοποθετούνται σε ειδικά κατασκευασμένα αποστακτήρια με πολύ αυστηρούς μεθόδους παραγωγής, Γενικά κατά την παραγωγή πρέπει να αποφευχθούν δύο πολύ βασικά πράγματα.
Πρώτα η δημιουργία τοξικών βακτηρίων από την επαφή με τον αέρα, και δεύτερον η αφαίρεση της μεθυλικής αλκοόλης που είναι εξαιρετικά τοξική.
Η διαδικασία αυτή, αλλά και άλλοι αρκετοί προφανείς αλλά όχι φανεροί λόγοι είχαν οδηγήσει την παραγωγή του τσίπουρου να είναι απαγορευμένη μέχρι και το 1988 εκτός πολύ συγκεκριμένων παραγωγών.
Το τσίπουρο που εξάγεται από τον αποστακτήρα δεν είναι όλο πόσιμο αλλά πρέπει να διαχωριστεί, ενώ είναι δυνατή και η δεύτερη απόσταξη που σε κάποιες περιοχές προτιμάται.
Στην διάρκεια της απόσταξης μπορούν να τοποθετηθούν αρωματικές ύλες που πάλι διαφέρουν απο τόπο σε τόπο. Στην Κρήτη και των Βόρεια Ελλάδα δεν τοποθετείται σχεδόν τίποτα ενώ στην Κεντρική συνήθως χρησιμοποιείτε το γλυκάνισο αλλά κατά τόπους διάφοροι παραγωγοί βάζουν μάραθο, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, μαστίχα κ.α.
Το τσίπουρο έχει την δυνατότητα να συνοδεύσει τόσο θαλασσινά όσο και γήινα προϊόντα. Γενικός κανόνας δεν υπάρχει αλλά σε κάθε περιοχή το ιδανικό είναι να το συνοδεύσεις με ότι το προτιμούν οι ντόπιοι.
Κατά την πόση το τσίπουρο ανοίγει τους γευστικούς σου αδένες δίνοντας την δυνατότητα να απολαύσεις τις υπόλοιπες γεύσεις ενώ ταυτόχρονα ο δυνατός του χαρακτήρας του επιτρέπει να περνάει πάνω απο τις υπόλοιπες γεύσεις χωρίς να χάνεται. Η κύρια όμως λειτουργία του είναι η επίδραση του αλκοόλ. Η παραγωγή του τσίπουρου όταν γίνεται σωστά, χωρίς βιομηχανικά μέσα, προσμίξεις κτλ κτλ δίνει ένα απόσταγμα όπου επιτρέπει στο αλκοόλ να περάσει στο σώμα σου δίνοντας σου σχεδόν ακαριαία θα έλεγα μια απίστευτη αίσθηση χαλάρωσης. Η δυνατότητα αυτή βέβαια είναι δυνατή πάντα σε συνδιασμό με φαγητό και χωρίς κατάχρηση καθώς ο αλκοολικός του βαθμός είναι πολύ υψηλός. Με απλά λόγια σε σωστή χρήση είναι πράγματι φάρμακο σε λάθος είναι καταστροφή.
Η σωστή θερμοκρασία κατανάλωσης είναι όταν το τσίπουρο είναι δροσερό. Ζεστό είναι πολύ έντονο για τους περισσότερους ενώ παγωμένο χάνει στην γεύση και επίσης σε κάνει να πιεις παραπάνω.
Μια πολύ καλή συνοδεία πάντως είναι παστά, χορταρικά εποχής, καυτερά, λαχανικά, και κάποιο πιάτο με έντονη γεύση είτε με θαλασσινά είτε με κρεατικά.
Η κακή ποιότητα τσίπουρου μπορεί να γίνει αντιληπτή είτε με την μυρωδιά είτε εάν δεν είστε αρκετά έμπειρος από τα αποτελέσματα. Το κακό τσίπουρο μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο ή ενοχλήσεις από τα πρώτα ποτηράκια. Εάν πάλι δεν το καταλάβετε αμέσως να είστε σίγουροι πως θα το καταλάβετε την επόμενη μέρα οπότε την επόμενη φορά μην πάρετε το ίδιο. Πάντα με ρέγουλα όμως. Ακόμα και το καλύτερο τσίπουρο μπορεί να σας χαλάσει εάν το παρακάνετε. Όχι μπορεί, θα σας χαλάσει σίγουρα. Στην υγειά σας λοιπόν!!!!!!!

Λετονία

Προκειμένου να ενημερωθούν ταξιδιώτες που επισκέπτονται την όμορφη αυτή χώρα και συγκεκριμένα την πρωτεύουσα Ρίγα, σας παρουσιάζουμε μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία. Η πόλη είναι χωρισμένη στα τρία. Από τη μια μεριά του ποταμού Daugava βρίσκονται οι παλιές πολυκατοικίες, ρωσικού τύπου που μένει ο λαός. Αρκετά καταθλιπτικά και μελαγχολικά. Από την άλλη μεριά, η μοντέρνα πόλη, με τις Mercedes, τα εμπορικά και όλα τα συναφή. Ενδιάμεσα τους, το πιο ενδιαφέρον κομμάτι της πόλης, το ιστορικό κέντρο, που αποτελεί και Μνημείο Κληρονομιάς της UNESCO. Αξίζει σίγουρα να ρίξετε μια ματιά στο Ιστορικό Μουσείο της Ρίγα αλλά και στα υπόλοιπα πολύ προσεγμένα μουσεία της πόλης, να ανεβείτε στον Καθεδρικό Ναό και να θαυμάσετε τη θέα, να ψάξετε τις οροφές των σπιτιών και να βρείτε μια μαύρη γάτα, να ξαποστάσετε στον ίσκιο των δένδρων στο πάρκο της πόλης και να περπατήσετε στις όχθες του ποταμού Daugava την ώρα που δύει ο ήλιος! Τέλος στη Ρίγα θα γευτείτε ωραιότατες σούπες, ψαρικά και ένα παγωτό σαμπάνια σερβιρισμένο σε ένα μπόλ από πάγο! Άντε και καλό ταξίδι!!!!!

Γρίπη Η1Ν1

Μην τρομάζεται με την νεα γρίπη!! Ακολουθήστε την παρακάτω διατροφή και θα την αντιμετωπίσετε με επιτυχία.

Οι τροφές που προσλαμβάνουμε μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό μας να δυναμώσει τις μεμβράνες σε αυτιά, μύτη και λαιμό, σχηματίζοντας ένα αδιαπέραστο φράγμα που θα αποκρούσει τους επιθετικούς οργανισμούς. Κρέας πλούσιο σε πρωτεΐνη, κοτόπουλο, αυγά, ψάρια, γάλα και γαλακτοκομικά, ξηροί καρποί, λαχανικά και σόγια είναι οι βασικότεροι σύμμαχοί σας σε αυτήν την αποστολή. Πορτοκαλί και σκούρα πράσινα φρούτα και λαχανικά, όπως καρότα, κολοκύθες, βερίκοκα, μάνγκο, σπανάκι και μαρούλι, θα προσδώσουν στον οργανισμό τις απαραίτητες ποσότητες βιταμίνης Α, που είναι απαραίτητη για την ενδυνάμωση των φυσικών φίλτρων του αναπνευστικού. Το καθημερινό μενού πρέπει απαραιτήτως να περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά όπως σπανάκι, πιπεριές, εσπεριδοειδή φρούτα ή βατόμουρα. Οι έτεροι ιο-φάγοι του ανοσοποιητικού, τα κύτταρα Τ, οφείλουν την ύπαρξη αλλά και την αποδοτικότητά τους σε μεγάλο βαθμό στην πρόσληψη ψευδάργυρου, του οποίου η παραμικρή έλλειψη μπορεί να προκαλέσει σοβαρές δυσλειτουργίες στο ανοσοποιητικό, οι οποίες όμως αποκαθιστώνται αν προσθέσετε επαρκείς ποσότητες ψευδάργυρου στο καθημερινό μενού σας. Πλούσιες στο συγκεκριμένο μέταλλο είναι τροφές όπως το μοσχάρι, τα αυγά και τα θαλασσινά, ιδιαιτέρως το καβούρι, τα στρείδια και οι σαρδέλες. Εξίσου πλούσια είναι και τα προϊόντα ολικής άλεσης, ο ψευδάργυρος των οποίων όμως δεν απορροφάται από τον οργανισμό τόσο εύκολα όσο εκείνος της ζωικής πρωτεΐνης. Ο σίδηρος είναι ένα ακόμη απαραίτητο συστατικό,που περιλαμβάνεται στις τροφές που αναφέραμε παραπάνω, για τον ψευδάργυρο, όπως και στα όσπρια. Θαύματα κάνει και το ωμό σκόρδο, όπως πολύ καλά γνώριζαν οι παππούδες μας. Αν καταφέρετε να αντέξετε μια ωμή σκελίδα την ημέρα, δεν έχετε να ανησυχείτε στο ελάχιστο για την αποτελεσματικότητα του ανοσοποιητικού σας.

ΟΣΦΠ

Αποφασίστηκε στο ΔΣ του Ολυμπιακού το νέο έμβλημα της ομάδος...

Τεν Κάτε

Να τι σχεδιάζει ο προπονητής του Παναθηναικού για το ντέρμπυ της Κυριακής με τον Ολυμπιακό στο Καραισκάκης!!!!